Nirvana Store

Warteg atau warung tegal adalah salah satu tempat makan favorit masyarakat Indonesia. Selain harganya yang ramah di kantong, pilihan lauk-pauk yang beragam membuat warteg menjadi solusi praktis untuk makan di luar rumah. 

Namun, banyak yang khawatir makan di warteg bisa menyebabkan berat badan naik, terutama karena menu di warteg seringkali tinggi karbohidrat dan lemak. Jangan khawatir, kamu tetap bisa menikmati makanan di warteg tanpa khawatir berat badan naik dengan beberapa strategi berikut. Yuk disimak, semoga bermanfaat.

1. Pilih Lauk yang Rendah Kalori

Menu warteg biasanya menyediakan berbagai jenis lauk, seperti ayam goreng, tempe, tahu, telur balado, hingga ikan goreng. Untuk menjaga berat badan tetap stabil, pilihlah lauk yang rendah kalori, seperti:

• Tahu atau tempe kukus, dibandingkan digoreng, tahu dan tempe kukus lebih rendah kalori dan tetap kaya protein.
• Jika tersedia, ikan panggang atau kukus adalah pilihan sehat karena lebih rendah lemak dibanding ikan goreng.
• Sayuran seperti tumis kangkung, capcay, atau sayur lodeh bisa menjadi pilihan, asalkan porsinya tidak berlebihan.

2. Perhatikan Porsi Nasi

Nasi putih adalah sumber karbohidrat utama di warteg, tetapi kandungan kalorinya cukup tinggi. Untuk mengurangi asupan kalori, coba strategi berikut:

• Kurangi porsi nasi dengan meminta setengah porsi nasi atau ganti dengan nasi merah jika tersedia. 
• Kombinasi dengan lebih banyak sayuran untuk mengimbangi porsi nasi dan meningkatkan kandungan serat dalam makanan. 

3. Hindari Lauk yang Tinggi Lemak

Beberapa lauk di warteg cenderung tinggi lemak, seperti gulai, rendang, ayam goreng tepung, atau telur balado yang dimasak dengan banyak minyak. Hindari lauk ini jika ingin menjaga berat badan. Sebagai gantinya, pilih lauk yang dimasak dengan cara lebih sehat, seperti direbus atau dikukus.

4. Hindari Minuman Manis

Minuman manis seperti teh manis, es jeruk, atau sirup seringkali menjadi pendamping makan di warteg. Sayangnya, minuman ini mengandung gula tambahan yang tinggi dan bisa menambah asupan kalori secara signifikan. Lebih baik pilih air putih atau teh tawar atau jus buah segar jika ada. 

5. Perhatikan Pola Makan Secara Keseluruhan

Jika kamu makan di warteg, pastikan pola makan di luar jam makan tersebut tetap seimbang. Mulailah hari dengan sarapan sehat, seperti oatmeal atau smoothie, agar tidak terlalu lapar saat makan siang.

Kemudian pilih camilan rendah kalori seperti buah-buahan segar atau yogurt untuk menjaga energi tanpa menambah berat badan.

6. Makan Perlahan dan Nikmati Makanan

Salah satu cara terbaik untuk mengontrol asupan makanan adalah dengan makan perlahan. Nikmati setiap suapan dan beri waktu bagi tubuh untuk mengirim sinyal kenyang ke otak. Diharapkan dengan cara ini, kamu bisa cenderung makan lebih sedikit namun merasa puas lebih lama.

7. Lakukan Aktivitas Fisik Secara Rutin

Makan di warteg tidak akan menjadi masalah besar jika kamu menjaga keseimbangan kalori dengan berolahraga secara teratur. Aktivitas fisik seperti berjalan kaki, jogging, renang, pilates atau yoga dapat membantu membakar kalori yang masuk. 

Untuk itu ada baiknya untuk mengenali kebutuhan kalori masing-masing. Setiap orang memiliki kebutuhan kalori harian yang berbeda, tergantung banyak faktor. Jika kamu memahami kebutuhan kalori harian, kamu dapat membuat dan merencanakan pilihan makanan yang lebih bijak di warteg.

Kesimpulan

Ingat untuk tetap konsisten karena strategi menjaga berat badan tidak hanya berlaku saat makan di warteg, tetapi juga untuk semua pilihan makanan yang kamu konsumsi setiap harinya. Konsistensi adalah kunci untuk mencapai dan mempertahankan berat badan ideal.

Jadi, makan di warteg bukan hal yang harus dihindari jika kamu ingin menjaga berat badan. Diharapkan dengan strategi yang tepat, kamu tetap bisa menikmati hidangan lezat tanpa khawatir berat badan naik. Kuncinya adalah memilih makanan dengan bijak, mengontrol porsi, dan menjaga pola hidup sehat secara keseluruhan.

Selamat menikmati makanan di warteg dengan cara yang lebih sehat dan tetap menjaga berat badan ideal!

Sumber Referensi

dr Bobtriyan Tanamas. 2020. Kiat Jitu Memilih Makanan dan Minuman Sehat di Warteg [Online] (https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/kiat-jitu-memilih-makanan-dan-minuman-sehat-di-warteg diakses 18 Januari 2025)

Danu Ramadityo. 2022. Makan Sehat dan Murah, 5 Menu Warteg yang Bisa Kamu Pilih [Online] https://ayosehat.kemkes.go.id/makan-sehat-dan-murah-5-menu-warteg-yang-bisa-kamu-pilih diakses 18 Januari 2025)