Ringkasan
Bahan-Bahan
Cara Membuat
Nilai Gizi
Telur Kuah Pedas ini menghadirkan kombinasi telur yang direbus dengan sempurna dan kuah pedas yang gurih.
Kuahnya diperkaya dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang dan rempah-rempah yang memberikan sentuhan pedas yang menyegarkan.
Berikut resep telur kuah pedas lengkap dengan kandungan nilai gizinya yang dapat dicoba dirumah.
Bahan-Bahan
- Telur 2 Butir 120g
- Sawi Putih 100g
- Bawang Merah 2 Siung (10g)
- Bawang Putih 1 Siung (5g)
- Cabai Merah 3 Buah (10g)
- Cabai Rawit 3 Buah (10g)
- Daun Bawang 1 Batang
- Garam Secukupnya
- Kaldu Jamur/Penyedap Secukupnya
Cara Membuat
- Potong sawi putih dan daun bawang sesuai selera
- Haluskan bumbu lalu tumis tanpa menggunakan minyak hingga harum
- Tambahkan air, garam dan penyedap lalu masak bumbu hingga matang
- Masukkan telur dengan perlahan dan jangan diaduk agar telur tidak pecah
- Tunggu hingga bentuk telur sudah bagus lalu masukkan sawi putih dan daun bawang
Nilai Gizi
- Kalori 226,27
- Protein 17,21
- Lemak 13,38
- Serat 2,31
- Gula 2,91
.
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera
Artikel Terkait Lainnya