Nirvana Store

Tahu schotel adalah hidangan Indonesia yang memadukan potongan tahu dengan telur dan campuran sayur seperti wortel serta saus sambal, kemudian dipanggang hingga matang. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan lezat, sering disajikan sebagai pilihan vegetarian atau lauk pendamping yang mengenyangkan. 

Berikut resep dan nilai gizi lengkapnya.

Bahan-Bahan

• Tahu (200g)
• Telur 2 Butir (120g)
• Wortel (100g)
• Daun Bawang 1 Batang (10g)
• Saus Sambal 1 Sdm (15g)
• Garam (Secukupnya)
• Lada (Secukupnya)

Cara Membuat

1. Haluskan dan hancurkan tahu, serut halus wortel,dan potong daun bawang.
2. Campurkan semua bahan hingga menyatu dalam wadah tahan panas kemudian kukus kurang lebih 30 menit hingga matang sempurna.
3. Tunggu hingga dingin dan potong untuk disajikan.

Nilai Gizi

• Kalori 398
• Protein 32.29
• Lemak 22.79
• Serat 3.66
• Gula 10.57

.

NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.

Disadur dari resep kelasfitness.com/blog