Nirvana Store

Salad wortel kol merupakan hidangan yang menggabungkan potongan wortel dan kol yang segar dan renyah. Biasanya, wortel dan kol dipotong tipis atau diparut, lalu di campurkan bersama untuk menciptakan kombinasi warna dan tekstur yang menarik. Salad ini sering diberi bumbu atau dressing yang dapat terdiri dari berbagai bahan, seperti saus mayo, saus yogurt, atau dressing vinaigrette. Selain memberikan cita rasa yang segar dan gurih, salad wortel kol juga memberikan nutrisi penting, termasuk serat, vitamin, dan mineral. 

Berikut resep dan nilai gizi kandungan didalamnya.

Bahan-Bahan

• Wortel (150g)
• Kol (100g)
• Mayonaise 2 Sdm (50g)
• Gula 1 Sdt (7g)

Cara Membuat

1. Potong wortel dengan potongan korek api. Lalu potong kol kecil-kecil dan memanjang.
2. Campurkan mayonaise dan gula.
3. Campurkan sayuran, lalu berikan mayonaise di atasnya.

Nilai Gizi

• Kalori 294.08
• Protein 2.67
• Lemak 18.46
• Serat 6.7
• Gula 12.31

.

NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.

Disadur dari resep kelasfitness.com/blog