Nirvana Store

Oseng Ayam Tempe Daun Jeruk adalah masakan Indonesia yang menggabungkan potongan ayam, tempe, dan daun jeruk dalam satu sajian. Masakan ini kaya akan rasa dan sering disajikan sebagai lauk pendamping. Kombinasi antara ayam dan tempe menjadikannya sumber protein yang baik, dan daun jeruk ditambahkan untuk memberikan aroma yang segar serta rasa yang khas. Oseng Ayam Tempe Daun Jeruk merupakan pilihan yang lezat dan praktis untuk makan sehari-hari.

Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.

Bahan-Bahan

• Dada Ayam (150g)
• Tempe (50g)
• Bawang Merah 4 Siung (20g)
• Bawang Putih 3 Siung (15g)
• Cabai Merah 5 Buah (20g)
• Cabai Rawit 3 Buah (5g)
• Daun Jeruk (5 Lembar)
• Saus Tiram 2 Sdm (30g)
• Minyak 1 Sdm (15g)
• Jeruk Nipis 1/2 Buah (30g)
• Lada (Secukupnya)
• Garam (Secukupnya)
• Kaldu Jamur/Penyedap (Secukupnya)

Cara Membuat

1. Potong dadu dada ayam, kemudian berikan sedikit perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit.
2. Potong dadu tempe.
3. Iris tipis dan memanjang daun jeruk.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit dengan chopper.
5. Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak dan api kecil. Masak hingga bumbu harum dan matang.
6. Masukkan dada ayam, tempe, daun jeruk, sedikit perasan jeruk nipis, saus tiram, lada, garam, dan penyedap rasa sesuai selera.
7. Masak dengan api sedang hingga matang sempurna.

Nilai Gizi

• Kalori 465.81
• Protein 46.41
• Lemak 23.77
• Serat 3.47
• Gula 4.277

.

NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.

Disadur dari resep kelasfitness.com/blog