Nirvana Store

Hidangan ini menggabungkan kelezatan jamur tiram yang garing dengan nikmatnya sambel ijo yang pedas dan segar. 

Paduan cita rasa yang unik antara gurih jamur dan pedasnya sambel ijo menciptakan harmoni kenikmatan yang memanjakan lidah.

Berikut resep dan nilai gizi lengkap Jamur Tiram Sambel Ijo yang bisa dicoba dirumah.

Bahan-Bahan

• Jamur Tiram 250g
• Bawang Putih 1 Siung (5g)
• Bawang Merah 2 Siung (10g)
• Cabai Hijau 8 Buah
• Cabai Rawit 5 Buah (15g)
• Minyak 1 Sdm (15g)
• Daun Jeruk 2 Lembar
• Garam Secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus cabai dan bawang sekitar 3 menit lalu haluskan
2. Suwir-suwir jamur (jangan terlalu kecil)
3. Tumis cabai hijau hingga harum dan matang
4. Masukkan jamur dan garam
5. Masak hingga jamur mulai layu

Nilai Gizi

• Kalori 520,17
• Protein 9,69
• Lemak 16,52
• Serat 9,45
• Gula 3,58

.

NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera