Nirvana Store

Fish and Chips adalah hidangan klasik yang berasal dari Inggris. 

Hidangan ini terdiri dari sepotong ikan yang dicelupkan dalam adonan tepung dan digoreng hingga renyah, disajikan bersama kentang goreng. 

Hidangan ini populer di seluruh dunia karena kombinasi tekstur renyah ikan dan kentang goreng yang lezat.

Berikut resep dan nilai kandungan gizi didalamnya yang bisa kamu coba dirumah.

Bahan-Bahan

• Ikan Fillet 150g
• Kentang 100g
• Jagung 50g
• Buncis 100g
• Wortel 100g
• Lemon 1 Iris
• Mayonaise 1 Sdm (25g)
• Jeruk Nipis 1 Iris
• Garam Secukupnya
• Lada Secukupnya

Cara Membuat

1. Berikan ikan dengan sedikit perasan jeruk nipis, garam dan lada
2. Diamkan sekitar 10 menit
3. Potong semua sayuran sesuai selera
4. Lalu air fryer kentang dan rebus sayuran lainnya dengan sedikit garam
5. Grill ikan di teflon anti lengket tanpa minyak
6. Masak dengan api sedang dan pastikan sering dibalik agar matang dengan merata
7. Sajikan semua di piring dan berikan pelengkap mayonaise dan lemon

Nilai Gizi

• Kalori 437,03
• Protein 37,29
• Lemak 12,28
• Serat 9,24
• Gula 9,17

.

NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera